miercuri, 3 august 2011

Ce inseamana pofta de un anumit gust sau aliment

Zilele trecute am primit un email de la un prieten si mi s-a parut foarte util. Dupa ce l-am citit mi-am dat seama ca e o informatie care e bine sa o am tot timpul in minte pentru ca poate sa imi fie de folos oricand.
Ca sa nu te fac sa pierzi timpul aceasta informatie este utila doar daca te intereseaza sanatatea ta sau vrei sa inveti ce mesaje iti transmite corpul cand iti cere ceva, cand ti se face pofta sa mananci anumite alimente.
Corpurile noastre sunt legate foarte bine de subconstientul nostru. Subconstientul comunica cu noi prin emotii si senzatii (teama, foame, sete, etc).
Toate aceste stari si senzatii imi spun ceva despre corpul meu.

Corpul sanatos este unul din factorii succesului tau


Am citit de curand intr-o carte ca doar problemele fizice sunt singurul motiv real pentru care o persoana poate sa nu aiba succes in viata. Alte motive sunt pur si simplu subiective si fara sens. Orice motiv care nu tine de sanatate poate sa fie depasit prin transformare interioara.
Imi amintesc de latini care spuneau in limba lor “minte sanatoasa in corp sanatos” sau de Hipocrate care spunea “faceti din alimentele voastre medicamente pentru corp”.
In prezent medicii sunt atat de limitati incat considera ca mintea e ceva diferit de corp iar corpul ceva diferit de minte.

Am multi clienti care ajung la mine avand stari de agitatie nervoasa sau anxietate. Toti imi spun ca medicul de familie le-a recomandat sa mearga la ... psihiatru.
Vreau sa lamuresc odata pentru totdeauna din ce cauza un medic te trimite la psihiatru si nu la psiholog.

Medicul a facut o facultate de medicina, iar psihiatria este una din specializarile din medicina. Inveti acolo ce substante se invart prin creier, cum invata un mecanic ce substante trec printr-un motor.
Medicul nu are habar (decat cativa mai curiosi) de munca psihologului, habar nu are ce face un terapeut sau un psiholog pentru ca ... nu lucreaza cu medicamente.

Ma uit la un exemplu foarte aproape de mine. Soacra mea are o valva mecanica la inima. A fost operata intr-un spital in strainatate. De atunci a inceput sa ia medicamente care sa ii regleze densitatea sangelui. Nu are voie sa aiba sange nici prea subtire nici prea gros. Medicii din strainatate i-au spus ca isi poate pastra densitatea corecta a sangelui preponderent prin controlul alimentelor pe care le mananca. Saraca de ea nu are voie sa manance rosii, ardei, dovlecel, multe dintre fructe, spanac, mazare, varza, etc etc. O lista mare de alimente care actioneaza drastic asupra densitatii sangelui.

Timp de vreo 4 ani si-a pastrat perfect densitatea sangelui prin eliminarea acestor alimente. Apoi s-a intors in tara si bineinteles ca aici medicii i-au recomandat sa ia urgent medicamente pentru ca altfel moare... Habar nu avea vreunul ca in alte tari oamenii folosesc alimentele ca sa isi mentina sanatatea. Erau si unii care stiau ca se poate dar cand i-am intrebat sa ne spuna care erau alimentele pe care nu avea voie sa le manance toti au ridicat din umeri.

Oricum asta e doar o poveste, ceea ce e mai important este ca tot alimentele iti influenteaza si starile psihice.

De exemplu alimentele care contin magneziu te ajuta sa iti linistesti emotiile. Dar nici despre asta nu vreau sa detaliez azi.

Organismul transforma nevoile chimice in senzatii

Corpul tau este asa de genial incat stie mai bine decat orice medic de ce ai tu nevoie. Trebuie doar sa incepi sa il asculti si sa il ajuti. Orice nevoie de substante ai in corp acesta ii spune mintii tale prin ceea ce numim pofte. Cand simti pofta de dulce asta inseamna ceva, cand iti e pofta de sarat asta inseamna altceva si tot asa, toate gusturile si toate alimentele de care iti este pofta te invata ce ai nevoie sa ii oferi corpului tau.
Atentie insa... cand pentru o perioada de timp mare, organismul nu mai primeste ceea ce iti cere prin aceste pofte o sa inceapa sa reprime aceea pofta si ajungi sa nu o mai simti.
In continuare iti dau o lista, asa cum am primit-o si eu plus cateva mici completari pe care le adaug despre ce inseamna fiecare pofta pe care un om o simte. Sunt convins ca mai sunt si altele care nu apar in lista dar macar acestea te vor ajuta sa ai o sanatate mai buna.

Oricare ar fi pofta ta, uneori este atat de puternica incat te face sa iesi din casa in miez de noapte si sa te duci la magazin sa-ti cumperi mancarea dupa care salivezi. Pofta de un anumit aliment este modul corpului prin care iti spune ca duce lipsa de vreo substanta din acea mancare.
Orice aliment contine mai multe substante chimice. Lista care urmeaza este generala si nu poti sa te bazezi doar pe ea. Daca simti ca organismul tau e obosit iti recomand neaparat un set de analize ca sa vezi ce anume lipseste din corpul tau. Atentie insa ca in general analizele de sange clasice nu scot in evidenta decat cateva dintre substante. Daca ai un medic suficient de bun o sa iti recomande insa sa faci un set de analize mai extins care iti permite sa stii exact ce iti lipseste.
Si inca o informatie utila. Pe orice cutie de vitamine sau de minerale iti apare scrisa doza zilnica recomandata din aceea substanta. Vezi doar ca aceasta doza zilnica recomantata este stabilita pentru cazurile in care organismul este complet linistit si relaxat. Daca ai nevoie, sa zicem de magneziu, atunci doza zilnica nu e suficienta. Acolo e doza zilnica calculata pentru un organism care nu e intr-o perioada de stres si oboseala.

Dar sa trecem la ... poftele noastre!

Pofta de ciocolata
Arata nevoia de magneziu. Pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe.

Daca ti-e pofta de ceva dulce dar nu conteaza ce anume...
Ai nevoie de:
- crom pe care il gasesti in brocoli, struguri, branza, fasole boabe, pui, ficat de vitel
- carbon pe care il gasesti in fructe proaspete
- fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
- tryptophan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide

Observa ca daca iti e pofta de ceva dulce asta nu inseamna ca corpul tau are nevoie doar de alimente dulci. Brocoli nu sunt prea dulci dar au crom. Uneori e necesar sa mancam cu totul altceva decat ne spune mintea noastra ca sa ne satisfacem necesarul de substante.
Asta a aparut din cauza alimentelor artificiale, prelucrate, tratate etc. Cand mancam doar ceea ce crestea din natura atunci organismul stia exact ce anume sa ne spuna sa mancam ca sa ne acoperim deficitul.
Nu de mult am fost la niste prieteni care aveau o casa la tara si un caine cam uratel dar foarte destept. Il vedeam pe caine ca tot se agita si ei mi-au spus ca ... e constipat de cateva zile. L-am urmarit de curiozitate si am observat ca facea un gest ciudat. Mergea prin gradina si cauta ceva. Cauta o buruiana. Nu mai vazusem niciodata un caine care sa manance iarba. Eu sunt ala vegetarian dar cainele asta manca iarba in fata mea. Nu mi-a facut pofta :) dar m-am intrebat ce iarba e aia. Inca nu am aflat raspunsul. Oricum, nu s-a oprit acolo. A mancat frunzele apoi a continuat cautarea. Si s-a oprit exact la acelasi tip de buruiana , pe care a mancat-o iarasi. Si tot asa timp de vreo jumatate de ora. Impresia mea a fost ca stia exact ce sa caute, ce sa manance. Probabil ca vreo gena din caine ii spunea exact ce substanta are el nevoie ca sa isi vindece corpul de constipatie.

Daca ti-e pofta de paine, paine prajita
Ai nevoie de azot. Pe care il gasesti in mancaruri proteice: peste, carne, fasole boabe, nuci, alune, linte, mazare, ciuperci.

Daca ti-e pofta de grasimi (chipsuri), prajeli
Ai nevoie de calciu. Pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, napi.

Daca ti-e pofta de cafea sau ceai
Ai nevoie de:
- fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
- sulf pe care il gasesti in galbenusul de ou, ardei rosii, usturoi, ceapa
- sare, fier pe care il gasesti in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata, cirese negre

Daca ti-e pofta de alcool, sau pastile care sa te relaxeze
Ai nevoie de:
- proteine pe care le gasesti in carne de pui, de porc, nuci, lactate, fructe de mare
- calciu pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, napi
- potasiu pe care il gasesti in masline negre, cartofi, spanac, verdeturi amare

Daca ti-e pofta de gheata
Ai nevoie de fier.
Pe care il gasesti in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata, cirese negre

Daca ti-e pofta de mancare prajita
Ai nevoie de carbon.
Pe care il gasesti in fructe proaspete.

Daca ti-e pofta de bauturi acidulate
Ai nevoie de calciu.
Pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, nap

Daca ti-e pofta de mancaruri sarate
Ai nevoie de cloruri.
Pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare

Daca ti-e pofta de mancaruri acide
Ai nevoie de magneziu .
Pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe

Daca ti-e pofta de lichide
Ai nevoie de apa.
Trebuie sa bei circa 8-10 pahare de lichid pe zi

Daca ti-e pofta de solide, mai degraba decat lichide
Ai nevoie de apa.
Corpul tau a fost deshidratat pentru o perioada asa lunga de timp incat nu mai simte nevoie de apa. Trebuie sa bei cat mai multa apa posibil, dar gradat pentru a reveni la normal.

Daca ti-e pofta de bauturi reci
Ai nevoie de mangan
Pe care il gasesti in alune, nuci, arahide, ananas, coacaz negru

Pentru femei - daca ai anumite pofte in perioada premenstruala
Ai nevoie de zinc
Pe care il gasesti in carne rosie, fructe de mare, radacinoase, salata, legume cu frunze

Daca iti este mai mereu foame
Ai nevoie de:
- siliciu pe care il gasesti in nuci, seminte
- tirozina pe care o gasesti in suplimentele de vitamina C, portocale,verdeturi , legume si fructe rosii
- tryptophan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide

Daca nu ai pofta de mancare
Ai nevoie de:
- vitamina B1 pe care il gasesti in fasole, nuci, seminte, ficat
- vitamina B3 pe care o gasesti in ton, carne de vita, pui, curcan, porc, legume, seminte
- cloruri pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare

Daca ti-e pofta de tutun
Ai nevoie de:
- siliciu pe care il gasesti in nuci, seminte
- tirozina pe care o gasesti in suplimentele de vitamina C, portocale, verdeturi, legume si fructe rosii


Gata pe azi cu informatiile despre alimentatie. Sper sa iti fie de folos si sa iti intelegi mai bine organismul.

2 comentarii:

  1. da, chiar ca sunt utile informatiile astea, multumim.

    RăspundețiȘtergere
  2. E o mare placere pentru mine sa aflu ca ceea ce postez va intereseaza ....multumesc pentru aprecieri !

    RăspundețiȘtergere