ESTI CEEA CE MANANCI !!!!

Spune-mi cum mananci ca sa-ti spun cine esti
În general corespondenţa între felul în care mâncăm şi personalitatea noastră este sesizată de oricine: mâncăm aşa cum suntem. Tot la fel de adevărat este însă şi faptul că ne putem transforma gradat personalitatea modificându-ne felul de a mânca.

Iată câteva dintre observaţiile psihologilor care au studiat problema comportamentelor faţă de hrană şi actul nutriţiei în sine:

• cel care înghite totul deodată, aproape fără să mestece: persoană ce are tendinţa de a trăi în trecut sau în viitor şi care nu trăieşte niciodată momentul prezent.

• cel care mănâncă foarte lent şi rămâne întotdeauna ultimul la masă: persoană ce caută să lungească momentele de plăcere şi a cărei viaţă nu e suficient de bogată în bucurii.

• cel ce strânge masa înainte de a termina de mâncat: persoană ce nu-şi acordă dreptul de a lenevi şi de a se odihni, care are ceva în ea care o împinge întotdeauna să «facă» şi să acţioneze.

• cel ce mănâncă metodic, fără a amesteca alimentele: persoană cu dificultăţi în a accepta modul de a fi al altora şi propunerile lor.

• cel ce mănâncă făcând altceva: persoană care gândeşte că ea nu merită să-şi permită bucurii şi plăceri.

• cel ce mănâncă în picioare în faţa mesei: persoană ce preferă să nu ştie prea multe despre ea însăşi, căreia îi face plăcere să creadă că totul va merge bine. În realitate se simte vinovată de ceva şi nu vrea să o recunoască.

• cel ce mănâncă crocant sau picant: persoană a cărei viaţă nu este prea excitantă, căreia îi place să facă zgomot pentru a-şi da importanţă... pentru că ea crede pe bună dreptate că n-are nici una.

• cel care nu ştie ce vrea să mănînce: persoană căreia întotdeauna îi este frică să nu se înşele, care nu este suficient în contact cu intuiţia sa, care se încrede prea mult în intelectul şi în memoria sa.

• cel ce mănâncă ceea ce are (la îndemână): persoană ce are aceeaşi atitudine şi în viaţă. Ea se mulţumeşte cu «firmiturile» şi lasă să treacă plăcerea celorlalţi înaintea plăcerii sale căci nu crede că merită să-i fie bine.

• cel ce mănâncă pentru că trebuie, pentru a se debarasa de o obligaţie şi fără să se gândeasca la asta: persoană care acţionează întotdeauna din datorie în viaţă. El este întotdeauna în «trebuie» şi «eu trebuie».

• cel care se hrăneşte la fel ca părinţii: şi-a însuşit credinţele părinţilor.

• cel care se reîntoarce să se servească când farfuria sa nu este încă golită: persoană căreia îi este teamă de lipsuri.

• cel ce mănâncă pentru a nu risipi (mâncarea): persoană care se complace în prejudecăţi şi nu-şi găseşte timp în viaţa sa de zi cu zi să se întrebe: «Ce vreau eu de fapt?»

• cel ce mănâncă gras, carne: poate fi o persoană agresivă, colerică, chiar dacă această furie este adesea refulată.


autor: dr. Andra Bazavan, „Bucătăria verde”, Editura Firul Ariadnei